Confettura banane e Rum caramello – Delicia Palmera

Descrizione

Confettura di banane e Rum caramello

Prodotto e Materie prime:
Confettura di banane delle Isole Canarie della più alta qualità della zona.
Il platano canario (IGP) è una varietà di banane unica al mondo, che ha trovato il suo habitat perfetto nell’arcipelago. Caratterizzato dalle dimensioni ridotte, dalla bucca tipicamente maculata, e da un sapore più deciso.
Inoltre contiene un apporto maggiore di sali minerali e vitamine rispetto alla banana comunemente diffusa in Europa.
Il rhum al caramello nasce proprio nel nostro arcipelago, unendo una ricetta antica come quella del Rhum insieme al dolce del caramello, accompagnante perfetto per gli aromi affumicati intrinsechi della bevanda alcolica.

Casa Produttrice:
Delicia Palmera è un’azienda di La Palma, innovatrice nella trasformazione dei prodotti locali, a partire dalla produzione della batata (patata dolce o patata americana).
L’iniziativa nasce grazie all’ imprenditore Ricardo Silberman, che ha preso in prestito un’originale ricetta argentina a base di patate dolci per introdurre alcuni nuovi prodotti nel mercato dell’isola.
Oggi però, Delicia Palmera è pronta ad affermarsi su altri mercati. Con le deliziose marmellate fatte a mano, confetture cremose a base di banane, mirtilli e arance. Questi prodotti racchiudono tutto il sapore delle Isole Canarie in un formato pratico e ricco di gusto.

Processo produttivo:

Giudizio di Gusto Canario:
Prodotto unico e originale, questa confettura di banane con rum caramello racchiude l’essenza della tradizione dell’arcipelago. Il platano (la banana) è uno dei frutti più rappresentativi delle Isole, mentre il Rum, arrivato nelle Isole solo negli ultimi secoli, è stato assorbito e reso proprio, arrivando a creare una propria produzione di Rum riconosciuta in tutto il mondo.